Bartscher Combisteamer Silversteam2 P-7110DRS - 7 Niveaus 50C/300C 400V Zelfreiniging Touchscreen 905x840x860mm

De Bartscher Combisteamer Silversteam2 P-7110DRS is een krachtige 7-niveaus oven met extra vermogen en een automatisch reinigingssysteem. Dankzij het touchscreen en de rack-controle bespaart u tot wel 23% op uw gaartijden. Daarom is deze 400V krachtpatser de ultieme keuze voor snelheid, hygiëne en precisie in de professionele keuken. Deze professionele combisteamer van Bartscher brengt maximale efficiëntie naar uw onderneming. Door het extra hoge vermogen warmt het apparaat namelijk razendsnel op. Bovendien zijn volledig bezette gaarruimtes geen enkel probleem voor deze oven. Hierdoor worden uw dagelijkse kooktijden aanzienlijk gereduceerd. Daarom houdt u meer tijd over voor de verfijning van uw gerechten. Optimale controle met de Silversteam2 P-7110DRS Het bereiden van complexe menu's wordt dankzij de rack-controlefunctie zeer eenvoudig. U kunt hiermee per niveau een andere tijd instellen. Daardoor haalt u elk product op exact het juiste moment uit de oven. Omdat de twee krachtige ventilatoren automatisch van richting veranderen, profiteert u bovendien van een perfecte hitteverdeling. Zo behaalt u op elk van de 7 niveaus een consistent resultaat. Maximaal gemak door het zelfreinigingssysteem Een groot voordeel van dit model is het geïntegreerde reinigingssysteem. De steamer beschikt namelijk over een automatisch 3-traps programma met een drogingsfunctie. Hierdoor bespaart uw personeel veel tijd na een drukke service. Verder zijn de steunrails uitneembaar gemaakt. Dit vergemakkelijkt de dagelijkse hygiëne aanzienlijk. Ten slotte zorgt de afgeronde gaarruimte ervoor dat vuil zich niet kan ophopen. Gebruiksgemak en uitgebreide programmering Bartscher heeft deze Power variant voorzien van alle moderne gemakken: * Groot geheugen: Gebruik de 300 voorgeïnstalleerde recepten of sla uw eigen programma's op. * Touchscreen bediening: Stel de temperatuur nauwkeurig in tussen 50°C en 300°C. * USB-connectiviteit: Beheer bovendien uw HACCP-gegevens eenvoudig via de poort aan de voorzijde. * Dubbel glas: De LED-verlichting en dubbele beglazing voorkomen onnodig warmteverlies. Technische Specificaties Kenmerk Specificatie Merk Bartscher Model Silversteam2 P-7110DRS Reinigingssysteem Ja, automatisch 3-traps Capaciteit 7 x 1/1 GN of 600 x 400 mm Aansluitwaarde 12,6 kW / 400V Afmetingen (BxDxH) 905 x 840 x 860 mm

Combi-steamer Silversteam2 P-7110DRS – ontwikkeld voor professioneel horecagebruikStabiele ondersteuning biedt de Bartscher Combi-steamer Silversteam2 P-7110DRS binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Het temperatuurbereik loopt van 50 graden Celsius tot 300 graden Celsius. Voor aantal roosters vermeldt de productspecificatie 7. De temperatuurregeling werkt in stappen van 1 graden celsius.Gebruik en toepassing in de praktijkDe bediening is touch. Dampafzuiging is aanwezig. Het product behoort tot serie Silversteam2. Voor aantal ventilatoren vermeldt de productspecificatie 2. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaa