Blackwell Messenset (Santokumes + Groentemes/Nakiri) Japanse stijl 67 lagen damaststaal VG10 2 delig

De Blackwell Messenset bestaat uit twee professionele Japanse messen: een Santokumes en een Groentemes (Nakiri). De 2-delige set is opgebouwd uit 67 lagen damaststaal rondom een VG10-kern, wat zorgt voor blijvende scherpte en veerkracht bij het snijden, hakken en fijnsnijden van vlees, vis en groenten. De messen liggen comfortabel in de hand dankzij een ergonomisch handvat en hebben een strak zwart ontwerp met een damastpatroon, waardoor ze zowel functioneel als stijlvol zijn op het aanrecht. Deze set is gericht op thuiskoks en hobbykoks die kwaliteit willen zonder gedoe en die duurzame gereedschappen waarderen die jaar na jaar presteren. 

Eigenschappen

• Santokumes: allround snijwerk en hakken
• Nakiri: recht blad voor precieze snedes
• 67 lagen damaststaal met VG10 kern
• Bladen: duurzaam, krasbestendig, scherpe rand
• Ergonomisch handvat voor controle
• Inclusief 2 messen, Japanse stijl

Reinig de messen met de hand en droog ze direct na gebruik. Vermijd vaatwasser en agressieve wasmiddelen; gebruik een zachte houten snijplank en berg op in een mesblok of magneetstrip.