F. DICK Usuba, Red Spirit 8174318, mes met lemmet 18 cm, X55CrMo14 staal, roestvrij, 56 HRC

De Usuba is traditioneel een Aziatische bladvorm. Naar de naam gaat het om een dun mes met smalle rug en een slanke slijping. Het mes is geschikt voor groenten, kruiden en fruit. De gladde snede zorgt voor een gladde, schone snede zonder te vervezelen. Messen met gladde snijkant worden gebruikt voor het snijden van hard en zacht snijmateriaal. Het lemmet bestaat uit een legering X 55 Cr Mo V14. Elke afzonderlijke component heeft een speciale taak: chroom (slijtvastheid), molybdeen (corrosiebestendigheid), koolstof (sterkte) De handgreep van PP/TPE is zeer hard en zeer hitte- en zuurbestendig - bovendien ligt deze goed en aangenaam in de hand, wat moeiteloos werken mogelijk maakt. 56° Rockwell (HRC) is het perfecte compromis tussen lange levensduur en eenvoudig naslijpen. Wie zijn mes veel gebruikt, zal zeer tevreden zijn met deze balans.