Jadalne powloki minimalizujące straty po zbiorach

1/1
Afbeelding van Jadalne powloki minimalizujące straty po zbiorach
Bol
Prijzen vanaf
83,26

Uitgelicht

VERGELIJK ALLE AANBIEDERS (3)

Beschrijving

Bol Ksi¿¿ka ta bada zastosowanie jadalnych pow¿ok biologicznych - w szczególno¿ci kazeiny, zeiny i chitozanu - w celu przed¿u¿enia okresu przydatno¿ci do spo¿ycia ¿atwo psuj¿cych si¿ owoców i warzyw, takich jak guawa, papaja i pomidor. Analizuje, w jaki sposób pow¿oki te mog¿ opó¿niä dojrzewanie, utrzymywä jako¿¿ fizykochemiczn¿ i sensoryczn¿ oraz ograniczä psucie si¿ drobnoustrojów, ostatecznie minimalizuj¿c straty po zbiorach. Poprzez szczegó¿ow¿ analiz¿ i eksperymenty, ksi¿¿ka demonstruje skuteczno¿¿ tych naturalnych pow¿ok jako zrównowäonej, przyjaznej dla ¿rodowiska alternatywy dla konwencjonalnych opakowä. Przedstawia ona jadalne pow¿oki jako obiecuj¿c¿ technologi¿ pozbiorcz¿ z praktycznymi zastosowaniami w konserwacji ¿ywno¿ci i ulepszaniu ¿äcucha dostaw.
Description Beschrijving
Product Specifications Productspecificaties
Price History Prijshistorie
Gerelateerde resultaten Gerelateerde resultaten
Next
Previous

Vergelijk aanbieders (3)

Sorteren op:

€ 83,26

€ 83,26

€ 91,90

Beschrijving (1)

Ksi¿¿ka ta bada zastosowanie jadalnych pow¿ok biologicznych - w szczególno¿ci kazeiny, zeiny i chitozanu - w celu przed¿u¿enia okresu przydatno¿ci do spo¿ycia ¿atwo psuj¿cych si¿ owoców i warzyw, takich jak guawa, papaja i pomidor. Analizuje, w jaki sposób pow¿oki te mog¿ opó¿niä dojrzewanie, utrzymywä jako¿¿ fizykochemiczn¿ i sensoryczn¿ oraz ograniczä psucie si¿ drobnoustrojów, ostatecznie minimalizuj¿c straty po zbiorach. Poprzez szczegó¿ow¿ analiz¿ i eksperymenty, ksi¿¿ka demonstruje skuteczno¿¿ tych naturalnych pow¿ok jako zrównowäonej, przyjaznej dla ¿rodowiska alternatywy dla konwencjonalnych opakowä. Przedstawia ona jadalne pow¿oki jako obiecuj¿c¿ technologi¿ pozbiorcz¿ z praktycznymi zastosowaniami w konserwacji ¿ywno¿ci i ulepszaniu ¿äcucha dostaw.

Productspecificaties

Merk Wydawnictwo Nasza Wiedza
EAN
  • 9786209262777
Maat

Prijshistorie

* Prijshistorie bevat geen data van Amazon, Amazon Marketplace.

Prijzen voor het laatst bijgewerkt op:

Jadalne folie i powloki do owoców warzyw

49,90
Meer informatie Meer info

Wydawnictwo Nasza Wiedza

Choroby jablek po zbiorach

43,35
Vergelijk 3 shops 3 shops

Wydawnictwo Nasza Wiedza

Technologia po zbiorach truskawek

35,90
Vergelijk 2 shops 2 shops

Alternatywne produkty do obslugi po zbiorach

59,99
Meer informatie Meer info
Uitgelichte Keuze
83,26
Naar shop