Kai Shun Classic Messenset - Universeel Mes + Santoku - 2-delig DMS-230

De Kai Shun Classic 2-delige messenset DMS-230 combineert Japans vakmanschap met precisie in twee essentiële messen: een 18 cm santokumes en een 15 cm universeel mes. De set is vervaardigd uit VG-MAX roestvrij staal omgeven door 32 lagen Damaststaal, wat zorgt voor langdurige scherpte en het kenmerkende Damastpatroon. De messen bieden optimale balans en gebruikscomfort dankzij een ergonomisch D-vormig handvat van Pakkahout. Geschikt voor dagelijks snijden, hakken en fijnsnijden van uiteenlopende ingrediënten, van groenten tot vlees en vis, en onderhoudt zich makkelijk terwijl je kookwerk vlot verloopt.

Kenmerken

• 2-delige set: santokumes 18 cm en universeel mes 15 cm
• VG-MAX roestvrij staal met 32 lagen damast
• D-vormig handvat van Pakkahout
• Japans vakmanschap met precisie en balans
• Geschikt voor snijden, hakken en fijnsnijden
• Onderhoudsvriendelijk en eenvoudig schoon te maken

Technische specificaties

• Universeel mes: lemmetlengte 15,0 cm; hardheid 61 ± 1 HRC; greeplengte 10,4 cm
• Santoku: lemmetlengte 18,0 cm; hardheid 61 ± 1 HRC; greeplengte 12,2 cm
• Materiaal: VG-MAX roestvrij staal omgeven door 32 lagen Damaststaal
• Handvat: D-vormig van Pakkahout
• Setoptie: levering in hoogwaardige houten doos