Kai Shun Premier Tim Malzer Vleesmes TDM 1704

Het Kai Shun Tim Mälzer Series Vleesmes is een onmisbaar gereedschap voor elke culinaire liefhebber die met passie vlees bereidt. Dit mes, ontworpen in samenwerking met de gerenommeerde chef-kok Tim Mälzer, beschikt over een elegant en functioneel ontwerp dat het snijden van verschillende soorten vlees een plezierige ervaring maakt.

Hoogwaardige Materiaalkeuze

Het lemmet van het vleesmes is vervaardigd uit een kern van extreem hard VG Max-staal, wat zorgt voor uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. De 32 lagen Damaststaal geven het mes niet alleen een elegant uiterlijk, maar zorgen ook voor optimale flexibiliteit. Het lemmet is tweezijdig geslepen, wat bijdraagt aan de precisie en het gebruiksgemak. Bovendien heeft het een handgehamerd oppervlak dat het snijgoed gemakkelijk laat loskomen, wat het snijden nog efficiënter maakt.

Ergonomisch Ontwerp

Het handvat van het vleesmes is gemaakt van hoogwaardig walnotenhout en biedt een comfortabele grip. De symmetrische vorm maakt het mes geschikt voor zowel links- als rechtshandig gebruik. Met een heftlengte van 12,5 cm en een gewicht van 213 g ligt het mes perfect in de hand, wat zorgt voor optimale balans tijdens het snijden.

Veelzijdigheid in de Keuken

Met een lemmetlengte van 24 cm is het Kai Shun Tim Mälzer Vleesmes ideaal voor het snijden van malse stukken rundvlees, sappige kip en zelfs het trancheren van braden. De combinatie van het lange lemmet en de perfecte balans maakt moeiteloos snijden mogelijk, waardoor je altijd perfecte sneden krijgt.

Onderhoud en Zorg

Voor het behoud van de uitzonderlijke snijprestaties is goed onderhoud essentieel. Spoel het mes na gebruik af met heet water en gebruik een mild sopje. Het is aan te raden om het mes direct af te drogen met een zachte doek. Het mes is niet geschikt voor de vaatwasser; handwas verlengt de levensduur en behoudt de scherpte. Regelmatig olie aanbrengen op het houten heft met neutrale plantaardige olie of Camellia-olie houdt het handvat in goede staat. Gebruik voor het slijpen een wetsteen of elektrische slijpmachine en laat het mes professioneel naslijpen.

Ambacht en Garantie

Dit handgemaakt mes is een waar toonbeeld van vakmanschap en precisie, geproduceerd in Japan. Met de gravure van het logo van Tim Mälzer op de pommel, is het vleesmes niet alleen een praktisch hulpmiddel, maar ook een aanvulling voor elke keuken. De garantie van 10 jaar op materiaal- en constructiefouten bij normaal gebruik biedt extra gemoedsrust.

Verhoog je culinaire ervaring met dit buitengewone KAI Shun Tim Mälzer vleesmes en ervaar de kwaliteit en precisie die het te bieden heeft.