KPNI Keto & Vegan Pizza Mix 155g

Pizza keto & vegan glutenvrij

Een glutenvrije pizzamix die zowel keto als vegan is, speciaal ontwikkeld voor wie koolhydraatarm, vegan of ketogeen eet. De mix bevat ingrediënten zoals amandelmeel en lijnzaadmeel en biedt een stevige bite met veel vezels, waardoor je sneller voldaan bent zonder suikerpieken. Je bereidt hem eenvoudig in een gewone oven, wat ideaal is voor snelle, plantaardige pizza-momenten.

De mix bevat amandelmeel, lijnzaadmeel, kokosmeel, bamboevezel, psyllium husk en zout. Kan pinda’s en sesamzaden bevatten. De bereiding vereist lauwwarm water en olijfolie, waarna het beslag rust, uitgerold wordt tussen bakpapier en vervolgens gebakken wordt.

Deze pizza past binnen vegan, koolhydraatarm en ketogeen dieet en is vrij van gluten en lactose, met een hoog vezelgehalte en een smakelijke, stevige structuur.

Functies

• Glutenvrij, keto en vegan
• Minder koolhydraten dan gewone pizza
• Rijk aan vezels (13 g per 100 g)
• Bevat amandelmeel en lijnzaadmeel
• Voorverwarmde oven 180°C, 20 minuten
• Kan pinda’s en sesamzaden bevatten

Gebruik

1. Meng de meelmix met het water en de olijfolie.
2. Laat het beslag 10 minuten rusten.
3. Rol het deeg uit tussen 2 vellen bruin bakpapier tot dunne pizzabodem.
4. Beleg naar hartenlust.
5. Leg de pizza met het bruin bakpapier op een bakplaat.
6. Bak de pizza in 20 min af in een voorverwarmde oven van 180°C.