Lima Udon 250 g

Medimart

Udon zijn noedels op basis van volkoren tarwe, die sinds mensenheugenis door de Japanners gegeten worden, en vooral in de winter zeer gewaardeerd worden. Zorgvuldig productieproces. De granen worden verschillende keren gemalen. Op die manier wordt het meel zo fijn dat de noedels, ook al zijn ze van volkorengranen gemaakt, een zeer zachte textuur hebben. Vervolgens wordt het deeg langdurig gekneed, en daarna traag in fijne laagjes uitgespreid. Zo kan het deeg in stroken gesneden worden, zonder het te moeten samenpersen. Die stroken laat men gedurende ten minste 48 uur in een geventileerde kamer drogen, zonder dat er echter kunstmatig verwarmde lucht wordt aangevoerd, zodat de kwaliteit bewaard blijft. Ingredienten: volwaardig TARWEmeel*, zeezout. *uit biologische landbouw Voedingswaarden g/100 ml Portie 42g % RI* RI* Energie (kJ) 1460 613     Energie (kcal) 345 145 7.25 2000 Vet 2.10 0.88 1.26 70g > waarvan verzadigd 0.40 0.17 0.84 20g > mono-onverzadigde 0.00 0.00

Superfoodstore

Udon zijn noedels op basis van volkoren tarwe, die sinds mensenheugenis door de Japanners gegeten worden, en vooral in de winter zeer gewaardeerd worden. Zorgvuldig productieproces. De granen worden verschillende keren gemalen. Op die manier wordt het meel zo fijn dat de noedels, ook al zijn ze van volkorengranen gemaakt, een zeer zachte textuur hebben. Vervolgens wordt het deeg langdurig gekneed, en daarna traag in fijne laagjes uitgespreid. Zo kan het deeg in stroken gesneden worden, zonder het te moeten samenpersen. Die stroken laat men gedurende ten minste 48 uur in een geventileerde kamer drogen, zonder dat er echter kunstmatig verwarmde lucht wordt aangevoerd, zodat de kwaliteit bewaard blijft. Ingredienten: volwaardig TARWEmeel*, zeezout. *uit biologische landbouw Voedingswaarden g/100 ml Po

Amazon

Inhoud: 250g Fijne volwaardige tarwenoedels Ingredienten: volwaardig TARWEMEEL, zeezout; uit biologische landbouw JP-BIO-154

Broeders Gezondheidswinkel

Japanse noedels uit volkoren tarwe