SOPHIOR Esdoorn Houten Snijplankenset 2 stuks Met Sapgeul en Handvaten

Snijplankenset van esdoorn in langshout Twee houten snijplanken van esdoorn, 42x30x2,8 cm en 35x25x2,5 cm, met sapgeul en handvaten, voor dagelijks snijwerk. Esdoorn (Acer saccharum) is een licht, crèmekleurig hout met een zeer fijne, gesloten structuur, dat nauwelijks van kleur verandert en dankzij die structuur zeer mesvriendelijk is. Langshout is lichter dan kopshout en minder gevoelig voor kromtrekken, en beide planken komen af fabriek afgewerkt met minerale olie en bijenwas. Kenmerken Afmetingen: 42x30x2,8 cm en 35x25x2,5 cm Gewicht: 4,00 kg (beide planken samen) Houtsoort: esdoorn (Acer saccharum), het hout is FSC-gecertificeerd Constructie: langshout (edge grain), formaldehydevrij gelijmd Uitvoering: per plank dubbelzijdig (één kant met sapgeul, één kant vlak), geïntegreerde handvaten, afgeronde hoeken en randen Afwerking: minerale olie en bijenwas Geschikt als: snijplank, broodplank, serveer- of borrelplank Wat zit erbij 1 SOPHIOR snijplank van esdoorn, 42x30x2,8 cm (groot formaat) 1 SOPHIOR snijplank van esdoorn, 35x25x2,5 cm (medium formaat) Gebruik en onderhoud Spoel de planken na gebruik af met water, een sponsje en een beetje milde zeep. Droog ze altijd af en zet ze rechtop weg. Olie is essentieel: hij beschermt je planken tegen uitdrogen, scheuren en kromtrekken. Olie nieuwe planken drie keer in de eerste maand, de eerste keer in de eerste week. Daarna elke vier tot zes weken, of zodra het hout droog aanvoelt. Zet de schone, droge planken royaal in de voedselveilige minerale olie, aan alle kanten. Laat de olie intrekken, bij voorkeur een nacht, en neem de volgende dag de rest af met een doek. Maak het onderhoud af met snijplankwax, voor het eerst na de derde oliebeurt. Wax gaat altijd ná de olie: is de olie ingetrokken en heb je de rest afgenomen, zet dan de wax erop, laat hem intrekken en neem de rest af met een doek. Met olie en wax is elke twee tot drie maanden genoeg, of zodra het hout droog aanvoelt. Grondig schoonmaken? Wrijf een plank in met grof zout en een halve citroen, spoel hem af en droog hem af. Zet hem daarna in de olie: anders droogt het hout uit door het zout en de citroen. Laat de planken nooit weken en zet ze nooit in de vaatwasser. Esdoorn bevat van nature weinig oliën, dus houd het olieritme goed aan. Doe bij twijfel de waterdruppeltest op de plank: parelt een druppel water, dan is de olielaag intact. Trekt hij meteen in en zie je een donkere vlek, dan is het tijd voor een nieuwe beurt. Welke plank gebruik je waarvoor? De grote plank is je werkplank voor de hoofdbereiding, de medium plank pak je voor een ui of knoflook, of om brood en kaas op te serveren. Wil je rauw vlees en vis apart houden van groente en brood, geef elke plank dan een vaste taak.

SET VAN 2 ESDOORN PLANKEN - Medium 35x25x2,5 cm en groot 42x30x2,8 cm van Acer saccharum, Janka-hardheid 1450 lbf,HARD EN GEURNEUTRAAL - Dichte fijne structuur kan tegen een stootje en neemt nauwelijks geuren op van ui, knoflook of vis,JUISTE MAAT BIJ DE HAND - Groot voor complete bereidingen, medium voor kleine taken; geen afwassen tussendoor,OLIE EN BIJENWAS FINISH - Reinigen met lauwwarm water, direct afdrogen en regelmatig na-olien; nooit in de vaatwasser,LICHT EN TIJDLOOS DUO - Blonde houtkleur past in elke keuken; praktisch en stijlvol cadeau