Terrasana Genmai Miso Bruine Rijst 400 gram

Genmai miso is een smaakmaker gemaakt van sojabonen en ongepolijste bruine rijst. Het heeft een gemiddeld krachtige smaak met umami en past zowel in Japanse als Europese keuken. Het is geschikt als basis voor misosoepen, vis- en groentegerechten, sauzen en dressings, en werkt ook goed in combinatie met peulvruchten en koolachtige groenten. De miso bevat alle vijf smaakspectrumten en is glutenvrij.

Ingrediënten en voedingswaarde

• Ingrediënten: SOJABONEN, bruine rijst, zeezout, water, koji-ferment
• Glutenvrij
• Voedingswaarde per 100 g: 163 kcal
• Eiwit 12,1 g; Koolhydraten 9,1 g; Vet 7,0 g
• Vezel 7,7 g; Zout 10,3 g

Gebruik en bewaren

Genmai miso heeft een gemiddeld krachtige smaak, waardoor het ideaal is als basis voor misosoepen, vis- en groentegerechten, sauzen en dressings. Ook lekker in combinatie met peulvruchten of koolachtige groenten. Gebruik als smaakmaker in soepen (misosoep!), sauzen, groente-, vlees- en visgerechten. Na opening in de koelkast bewaren.

Na opening in de koelkast bewaren.