Terrasana Genmai Miso Bio 400 g

Genmai Miso Eko Bio van Terrasana is een authentieke Japanse smaakmaker, gemaakt van biologische sojabonen en ongepolijste bruine rijst. Dit product wordt geproduceerd volgens traditionele methoden, waarbij Japanse specialisten hun expertise inzetten om een hoogwaardige miso te creëren. De fermentatie van Genmai Miso vindt plaats in grote, eeuwenoude cederhouten vaten, gedurende een periode van maar liefst 12 maanden. Hierdoor ontwikkelt de miso een rijke, umami-smaak die niet te vergelijken is met andere varianten.

Ingrediënten

Deze ongepasteuriseerde miso bestaat uit:

• SOJAbonen*
• Ongepolijste bruine rijst*
• Water
• Zeezout
• Koji-ferment

*Biologisch

Voedingswaarde

Genmai Miso biedt niet alleen een diepte van smaak, maar heeft ook een aantrekkelijke voedingswaarde. Per 100 gram bevat het:

• Energie: 682 kJ / 163 kcal
• Totaal vet: 6,7 g
• Verzadigd vet: 0,9 g
• Totaal koolhydraten: 10,5 g
• Suikers: 7,1 g
• Voedingsvezel: 6,7 g
• Totaal eiwit: 11,9 g
• Zout: 9,9 g

Gebruik

Genmai Miso is veelzijdig inzetbaar in de keuken. Het is een perfecte basis voor (miso)soepen, sauzen, marinades en kan gebruikt worden als smaakmaker in wok- en stoofgerechten. De gemiddeld krachtige smaak maakt het een ideaal ingrediënt voor zowel traditionele als moderne gerechten.

Of je nu een ervaren kok bent of gewoon een beginner, met Genmai Miso geef je je gerechten een authentieke Japanse twist. Gebruik het om diepte en rijkdom aan je maaltijden toe te voegen, of als vervanger voor andere smaakmakers in je favoriete recepten.

Genmai Miso van Terrasana is niet alleen een gezonde keuze, maar ook een duurzame. Het product wordt vervaardigd met respect voor biologische principes en tradities, wat bijdraagt aan een verantwoorde levensstijl. Geniet van de authentieke smaak en de veelzijdigheid van dit biologische product in jouw dagelijkse kookroutine!