Terrasana Shoyu (Japan) 250 ml

Shoyu is een milde Japanse sojasaus die zijn oorsprong vindt in de rijke tradities van de Japanse keuken. Deze heerlijke sojasaus wordt gemaakt van hoogwaardige biologische ingrediënten: sojabonen, tarwe en koji, een unieke Japanse schimmelsoort. De brouwtechniek die wordt toegepast is bijzonder traditioneel, en wordt al generaties lang door ervaren Japanse ambachtslieden doorgegeven. Dit resulteert in een authentieke shoyu die minimaal 12 maanden fermenteert, wat zorgt voor een diepere smaak die je echt proeft.

Ingrediënten

De belangrijkste ingrediënten van Terrasana Shoyu (Japan) bio zijn:

• Water
• SOJAbonen* (van biologische landbouw)
• TARWE* (van biologische landbouw)
• Zeezout
• Koji-ferment

* = van biologische landbouw

Voedingswaarde

De voedingswaarde per 100 gram van deze shoyu is als volgt:

• Energie: 259 kJ / 61 kcal
• Vetten: 0 gram
• waarvan verzadigde vetzuren: 0 gram
• Koolhydraten: 5,7 gram
• waarvan suikers: 0 gram
• Vezels: 1,1 gram
• Eiwitten: 9,0 gram
• Zout: 15,4 gram

Gebruik

Terrasana Shoyu is een veelzijdige smaakmaker die heerlijk tot zijn recht komt in verschillende gerechten. Het kan gebruikt worden in:

• (Miso)soepen
• Soba- en udonnoodles
• Roerbakgerechten
• Als dipsaus bij sushi

Door de milde maar vol smakende karakters van shoyu, is het een uitstekende keuze om de smaken van zowel traditionele als moderne gerechten te verrijken.

Bewaren

Voor de beste kwaliteit en smaak bewaar je Terrasana Shoyu op een koele en donkere plaats. Dit helpt om de smaak en kwaliteit van de shoyu te behouden, zodat je optimaal kunt genieten van deze authentieke Japanse delicatesse.

Terrasana Shoyu (Japan) bio is niet alleen een heerlijke toevoeging aan je keuken, maar biedt ook een unieke ervaring van de Japanse culinaire traditie. Geniet van de rijke smaken en de veelzijdigheid die deze authentieke sojasaus te bieden heeft.