Uitbeenmes Zwilling Four Star 14 cm

De Zwilling Four Star uitbeenmes van 140 mm combineert nauwkeurigheid en duurzaamheid voor het verwijderen van botten, pezen en vet zonder vlees te verspillen. Het lemmet is gemaakt van Friodur-ijsgehard staal, wat zorgt voor blijvende scherpte en uitstekende roestbestendigheid. De ergonomische kunststof greep biedt controle en comfort tijdens precisiewerk. Dit mes uit de Four Star-serie is ontworpen voor professioneel gebruik en thuisgebruikers die steevast hoge kwaliteit nastreven. Het lemmetlengte bedraagt 14 cm en het gewicht ligt rond de 120–122 g, met een strak, naadloze afwerking die eenvoudig te reinigen is.

Hoewel het mes vaatwasserbestendig is, raden wij handwas aan om slijtage te beperken en de materialen langer mooi te houden. De krop loopt niet door tot aan de snede, waardoor slijpen op een slijpsteen of Japanse wetsteen eenvoudig is. Regelmatig onderhoud is essentieel om optimale prestaties te behouden, en Zwilling biedt een beperkte levenslange garantie op productiefouten.

Kenmerken

• Friodur ijsgehard lemmet
• Lemmetlengte 14 cm
• SIGMAFORGE uit één stuk
• Roestvrij staal, kunststof handvat
• Ergonomische zwarte kunststof greep
• Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Gebruik

1. Was het mes met de hand in lauwwarm water met mild afwasmiddel en droog onmiddellijk af met een zachte doek.
2. Laat het mes kort aan de lucht drogen voordat je het veilig opbergt.
3. Gebruik een slijpstaal of Japanse wetsteen om het mes zelf scherp te houden.
4. Houd rekening met onderhoud om optimale prestaties te behouden.
5. Vermijd regelmatig gebruik in de vaatwasser om slijtage te voorkomen; bij voorkeur handwas.