Van Beekum Specerijen Dry Rub All Use Strooibus 200 Gram

De Dry Rub All Use is een hoogwaardige all-purpose BBQ rub die zich uitstekend leent voor elk stuk vlees en zelfs gegrilde groenten. De ambachtelijke kruidenmix bevat onder andere fenegriek, kardemom en uienpoeder en wordt rechtstreeks uit de eigen mengerij vervaardigd. Of je nu low and slow garen of direct op de barbecue kookt, deze veelzijdige rub geeft je vlees een diepe, evenwichtige smaak.

Deze dry rub werkt door zout en suiker te combineren: zout trekt vocht uit het vlees zodat de smaken beter intrekken, terwijl suiker karamelliseert tijdens het barbecueën en zo’n krokante korst creëert. De rub is geschikt voor rund, kip, varkensvlees en lam, maar ook voor gegrilde groenten. De mix is verkrijgbaar in een hersluitbare verpakking, zodat de kruiden vers blijven en gemakkelijk te gebruiken zijn.

De Dry Rub All Use biedt een uitgebalanceerde combinatie van zoet, zout en kruidig, wat zorgt voor een diepe en complexe smaak. De mix is ambachtelijk samengesteld en veelzijdig inzetbaar voor verschillende bereidingswijzen.

Kenmerken

• All-purpose dry rub voor elk type vlees
• Ambachtelijke kruidenmix met fenegriek en kardemom
• Suiker en zout voor karamellisatie en smaak
• Geschikt voor langzaam garen en directe BBQ
• Herschuifbare verpakking voor versheid
• Geschikt voor groente en gevogelte

Gebruik

1. Strooi de rub rijkelijk over je vlees en wrijf het goed in.
2. Laat het even intrekken – geef de rub wat tijd om zijn werk te doen.
3. Kook op de juiste temperatuur – rond de 170 graden, onder de 180 graden houden.