Van Beekum Specerijen Dry Rub Vis Strooibus 200 gram

Met de Dry Rub Vis van Van Beekum Specerijen geef je jouw favoriete visgerechten een unieke smaakboost. Deze zorgvuldig samengestelde mix bestaat uit een harmonieuze combinatie van gedroogde kruiden, specerijen, zout en suiker, speciaal ontwikkeld om de natuurlijke smaken van vis naar voren te brengen. Originally populair in de zuidelijke staten van de VS, is dry rub inmiddels een onmisbaar element van de Nederlandse barbecuecultuur.

Waarom kiezen voor Dry Rub Vis?

Onze Dry Rub Vis biedt een perfecte balans tussen kruiden en specerijen die uitstekend samengaan met verschillende vissoorten. De toevoegingen van zout en suiker zorgen ervoor dat de rub goed in de vis trekt, terwijl de suiker een aantrekkelijke karamelisatie creëert tijdens het bereiden. Dit zorgt voor een heerlijke krokante buitenlaag terwijl de binnenkant mooi sappig blijft.

Hoe gebruik je Dry Rub Vis?

1. Kies je vis: De Dry Rub Vis is geschikt voor diverse vissoorten zoals zalm, kabeljauw, makreel, forel en zelfs garnalen.

2. Breng de rub aan: Gebruik ongeveer 30 gram rub per kilogram vis. Wrijf de rub goed in de vis zodat deze de smaken optimaal opneemt.

3. Laat intrekken: Voor een optimale smaak is het aan te raden om de gekruide vis minstens 2 uur in de koelkast te laten marineren.

4. Bereid de vis: Grill, bak of barbecue de vis zoals je gewend bent. Een temperatuur van 170-180 graden is ideaal, zodat de suiker mooi karamelliseert zonder te verbranden.

5. Geniet: Serveer de vis met je favoriete bijgerechten, zoals gegrilde groenten, rijst of een frisse salade.

Geschikte gerechten met Dry Rub Vis

De veelzijdigheid van de Dry Rub Vis biedt volop mogelijkheden in de keuken. Hier zijn enkele smakelijke suggesties:

- Gegrilde zalm: Kruid een zalmfilet met de rub en grill deze tot perfectie.

- Forel van de barbecue: Vul forel met citroen en kruiden en wrijf de buitenkant in met de rub voor een extra smaakdimensie.

- Garnalenspiesjes: Kruid garnalen met de rub en rooster ze op de barbecue voor een heerlijke bite.

- Kabeljauwfilet: Bereid kabeljauwfilet in de oven voor een krokant kruidenlaagje.

- Visstoofpot: Voeg de rub toe aan een visstoofpot voor extra diepte en smaak.

Voedingswaarde en Ingrediënten

De Dry Rub Vis is samengesteld uit hoogwaardige ingrediënten, waaronder zout, kruiden en specerijen zoals koriander, komijnzaad, mosterdzaad, kurkuma, foenegriek, peper, gerookt paprikapoeder, chillies, venkel, knoflook, dille, suiker, paprikagranulaat, uigranulaat, citroenschil en citroenzuur als voedingszuur. Deze combinatie zorgt voor een authentieke en smakelijke ervaring die je visgerechten naar een hoger niveau tilt.

Ontdek de perfecte smaak voor je visgerechten met de Dry Rub Vis van Van Beekum Specerijen en geniet van de heerlijke, kruidige touch die het aan jouw maaltijden toevoegt.