Van Beekum Specerijen Kruidenboter Melange Strooibus 150 gram

Onze Kruidenboter Melange combineert peterselie, knoflook, ui, peper en zeezout tot een veelzijdige kruidenmix. Deze melange maakt het eenvoudig om zelf een smaakvolle kruidenboter te bereiden of je gerechten direct op smaak te brengen. De combinatie zorgt voor een hartige smaak met een frisse, licht pittige toets die past bij vlees, vis en groenten. Meng 10 gram melange door 250 gram zachte roomboter voor een perfecte basis, en laat de boter minstens 30 minuten in de koelkast rusten om de smaken te laten intrekken. Voor extra frisheid kun je vers bieslook of citroenrasp toevoegen. De drooggestrooide variant biedt een geconcentreerde smaak voor snelle bereiding en consistentie in gerechten.

Usage en bereiding

Deze mix is bedoeld voor het zelf maken van kruidenboter of als directe smaakmaker. Roer de kruidenboter melange door zachte boter voor een smaakvolle spread bij brood, bruschetta of stokbrood. Smeer de kruidenboter direct op vlees of vis vóór het grillen, bakken of roosteren voor een kruidige korst. Gebruik een lepel van de gemaakte kruidenboter of de droge melange om sauzen of groentebouillon te verrijken en een romige, kruidige toets te geven. Roer de melange door omeletten, scrambled eggs of roerbakgerechten voor een snelle smaakboost. Smelt de boter over gestoomde of gegrilde groenten zoals sperziebonen, broccoli of asperges. Meng de melange met olijfolie extra vierge voor een dip of marinade. Dosering en bewaren: ongeveer 10 gram per 250 gram zachte boter geeft een gebalanceerde smaak. Laat de bereide boter minimaal 30 minuten in de koelkast rusten. Bewaar koel, droog en donker, in de originele verpakking en sluit luchtdicht af na openen.

Ingrediënten

• kruiden en specerijen: uiengranulaat, peterselie, peper, knoflookgranulaat, uipoeder
• zout
• aroma: zout, natuurlijk aroma
• zeezeezout
• natuurlijk aroma