Wakame zeewiervlokken bio 150 gr

Raw, biologisch wakame zeewier uit Galicië Ons biologisch wakame zeewier groeit langs de kustlijn van Galicië, in Noordwest Spanje. Het zeewier wordt hier met de hand geoogst door een klein familiebedrijfje. Na de oogst, laat men het zeewier natuurlijk drogen aan de lucht. De temperatuur blijft hierbij steeds onder 40°C. We versnijden het wakame zeewier ten slotte tot handige gebruiksklare vlokken. Zilte smaak en vlezige textuur Wakame zeewier heeft een zilte smaak die wat doet denken aan oesters. Dit zeewier heeft een vlezige, licht krokante textuur en groen-bruine kleur. Gebruik van wakame zeewiervlokken Voeg de wakame vlokken enkele minuten voor het eind van de kooktijd toe soepen en sauzen. Als je ze niet in vloeibare bereidingen gebruikt, week je ze eerst 10 minuten voor in koud water. Laat ze vervolgens even uitlekken. Daarna kan je ze verwerken in visgerechten, omelet, groenteschotels, roerbakgerechten en salades. Ingrediënten Gedroogde wakame zeewiervlokken uit Galicië. Raw, biologisch en met de hand geoogst. Vrij van toevoegingen. Allergenen Dit product bevat geen allergenen. Voorzorgsmaatregelen voor gebruik Kan sporen van schaaldieren, weekdieren of vis bevatten. Ook gekend als * Undaria pinnatifida