Warto¿¿ od¿ywcza i kinetyka trawienia kiszonki ze s¿omy pszenicznej

Resztki po¿niwne ciesz¿ si¿ du¿ym zainteresowaniem ze wzgl¿du na niedobór zielonki. Efektywne wykorzystanie tych resztek przez prze¿uwacze jest praktycznie niemo¿liwe, poniewä zawieraj¿ one du¿o b¿onnika i mäo biäka. Dlatego te¿ potrzebne jest skuteczne i ekonomiczne ¿ród¿o energii i azotu, które uzupe¿ni niskiej jako¿ci pasz¿ obj¿to¿ciow¿ dla prze¿uwaczy. M¿czki z nasion oleistych i ziarna zbó¿ s¿ skutecznymi suplementami, ale s¿ zbyt drogie dla rolników o niskim lub ¿rednim poziomie dochodów. Ponadto mo¿liwo¿ci zwi¿kszenia areäu upraw paszowych s¿ bardzo ograniczone. W zwi¿zku z tym intensywnie badano warto¿¿ od¿ywcz¿ odchodów zwierz¿cych, obornika lub gnojowicy. W zwi¿zku z tym du¿y nacisk k¿adzie si¿ na wykorzystanie odpadów rolno-przemys¿owych i odchodów zwierz¿cych w racjach pokarmowych prze¿uwaczy. Wykorzystanie odchodów zwierz¿cych jest nie tylko tanim ¿ród¿em biäka, ale tak¿e rozwi¿zaniem problemu utylizacji i zanieczyszczenia ¿rodowiska w obszarach podmiejskich. Niniejsze badania maj¿ na celu zbadanie wp¿ywu obornika bydl¿cego na s¿om¿ pszeniczn¿, kiszon¿ z mocznikiem i rozdrobnionymi ziarnami kukurydzy, na jej sk¿ad chemiczny i kinetyk¿ trawienia in situ.