WÜSTHOF Crafter Broodmes 23 cm

Hoogwaardig keukenmes voor kwaliteitsbewuste food-fans die een gevoel hebben voor traditionele waarden en natuurlijke materialen en een betrouwbaar gereedschap zoeken voor de voorbereiding en bereiding van verse levensmiddelen De unieke precisie-dubbelgekartelde slijping ontvouwt een indrukwekkende snijkracht – zonder de voedselvezels te scheuren; hij glijdt net zo schoon en veilig door brood en vaste vruchten als door de knapperige korst van het braden Het krachtige mes ligt goed in de hand, het is optimaal uitgebalanceerd en je kunt daarmee krachtig en lang snijden; het houten handvat van gerookt eiken met klinknagels van messing geeft hem een uitgezocht, uniek karakter Het lemmet is extreem hard en blijft zeer lang scherp; het wordt gesmeed uit koolstofrijk lemmetstaal, op 58 Rockwell en met de hand in beproefde slijpertraditie geslepen – een zeer goed mes De Crafter messenserie zet met de zorgvuldige keuze van grondstoffen uit rookeiken, messing en roestvrij staal een bewust contrast met snel consumptiedenken; reinig de merkmessen met de hand; gemaakt in Duitsland – gesmeed in Solingen