WÜSTHOF Crafter Broodmes 23 cm

KookGigant

De Wüsthof Crafter Broodmes 23 cm is een meesterwerk van precisie en ambacht – speciaal ontworpen voor perfecte sneden, elke keer opnieuw. Dankzij de unieke dubbele kartelrand biedt dit mes uitzonderlijke snijprestaties. Waar traditionele broodmessen met één kartelrand snel hun scherpte verliezen of korsten pletten, blijft dit mes langdurig scherp en snijdt het moeiteloos door harde én zachte broden. De diepe, krachtige kartels snijden zonder scheuren of drukken, waardoor je ook delicate producten zoals luchtige cakes of zachte broodjes netjes en gelijkmatig kunt snijden. Het lemmet van 23 cm is gesmeed uit één stuk hoogwaardig roestvrij staal, en de elegante handgreep van gerookt eiken zorgt voor een natuurlijke grip en uitstekende balans – ideaal voor elke serieuze thuischef of professional.  Productspecificaties * Type mes: Broodmes met dubbele kartelrand * Lengte lemmet: 23 cm * Materiaal lemmet: Gesmeed roestvrij staal * Hardheid: 58 HRC (Rockwell) * Materiaal handgreep: Gerookt eikenhout * Lengte handgreep: 11,2 cm * Serie: Crafter * Garantie: Levenslange garantie op materiaal- en fabricagefouten * Geschikt voor: Brood, broodjes, taarten, cakes, sla, kool Onderhoud Met de hand afwassen en direct afdrogen. Gebruik geen schuursponsjes of vaatwasser. Vermijd langdurig contact met water en bewaar het mes veilig. Snijd niet op harde oppervlakken en slijp regelmatig. Behandel het houten handvat met voedselveilige olie om het mooi te houden. Ontdek de perfecte balans tussen ambacht, esthetiek en prestaties – met het Wüsthof Crafter Broodmes 23 cm til je je kookkunsten naar een hoger niveau.

Amazon

Hoogwaardig keukenmes voor kwaliteitsbewuste food-fans die een gevoel hebben voor traditionele waarden en natuurlijke materialen en een betrouwbaar gereedschap zoeken voor de voorbereiding en bereiding van verse levensmiddelen De unieke precisie-dubbelgekartelde slijping ontvouwt een indrukwekkende snijkracht – zonder de voedselvezels te scheuren; hij glijdt net zo schoon en veilig door brood en vaste vruchten als door de knapperige korst van het braden Het krachtige mes ligt goed in de hand, het is optimaal uitgebalanceerd en je kunt daarmee krachtig en lang snijden; het houten handvat van gerookt eiken met klinknagels van messing geeft hem een uitgezocht, uniek karakter Het lemmet is extreem hard en blijft zeer lang scherp; het wordt gesmeed uit koolstofrijk lemmetstaal, op 58 Rockwell en met de hand in beproefde slijpertraditie geslepen – een zeer goed mes De Crafter messenserie zet met de zorgvuldige keuze van grondstoffen uit rookeiken, messing en roestvrij staal een bewust contrast met snel consumptiedenken; reinig de merkmessen met de hand; gemaakt in Duitsland – gesmeed in Solingen