Yaxell Super Gou Broodmes 23 cm

Yaxell Super Gou Broodmes 23 cm – Japanse perfectie in je keuken Het Yaxell Super Gou broodmes is een stijlvol en functioneel Japans mes met een lemmet van 23 cm. Dit gekartelde mes is ideaal voor het snijden van alle soorten brood, van zachte kadetjes tot knapperige stokbroden. Daarnaast is het ook perfect voor het snijden van taarten, cakes en zelfs harde groenten en fruit zoals meloenen en pompoenen. Het unieke design en de ongekende prestaties maken dit broodmes een must-have in elke keuken. Uitzonderlijke kwaliteit en vakmanschap Het lemmet van het Yaxell Super Gou broodmes bestaat uit 161 lagen roestvast damaststaal, wat zorgt voor een ongeëvenaarde scherpte en duurzaamheid. In het hart van het lemmet bevindt zich een kern van SG2-poederstaal met een hardheid van 63 HRC. Dit geeft het mes een uitzonderlijk scherpe snede die lang behouden blijft. Het prachtige damastpatroon op het lemmet is het resultaat van het samenvoegen van staalsoorten met verschillende koolstofgehaltes, waardoor een visueel verbluffend effect ontstaat. De handgegraveerde tekst, die vertaald kan worden als "de samoerai ziel", benadrukt het traditionele vakmanschap dat in elk Yaxell mes te vinden is. Ergonomisch handvat van Canvas-Micarta Het handvat van het Yaxell Super Gou broodmes is gemaakt van rood-zwart Canvas-Micarta, een combinatie van linnen en epoxyhars. Dit materiaal biedt een uitstekende grip, zelfs wanneer het nat is. De drie klinknagels zorgen voor extra stevigheid en de ovale vorm van het handvat maakt het comfortabel in gebruik. Het handvat is geïnspireerd op de traditionele Europese messen, wat zorgt voor een perfecte balans en gebruiksgemak tijdens het snijden. Kenmerken: Merk: Yaxell Serie: Super Gou Lemmet lengte: 23 cm Roestvrij: Ja Soort heft: Symmetrisch Materiaal lemmet: SG2 hardstalen HRC63 kern Aantal lagen: 161 Vaatwasser veilig: Nee Gebruik: Snijden Heft kleur: Rood-Zwart gemêleerd Materiaal heft: Canvas-Micarta Certificering: FDA approved Materiaal lemmet: Damascusstaal Type snede: Gekarteld Garantie: Levenslang op productiefouten Hardheid: 63 HRC (Rockwell) Handgemaakt in: Seki City, Japan Artikelnummer: 37108 EAN: 4984909371088 Het Yaxell Super Gou broodmes is niet zomaar een mes, het is een meesterwerk van Japans vakmanschap dat je snijervaring naar een hoger niveau tilt. Of je nu een professionele chef-kok bent of een enthousiaste thuiskok, dit mes biedt de precisie en duurzaamheid die je nodig hebt. Voeg dit mes toe aan je collectie en ervaar zelf de ongeëvenaarde kwaliteit en schoonheid van Yaxell. Zoekwoorden: Yaxell Broodmes, Super Gou Serie, Japans Mes, SG2 Staal, 63 HRC, Lemmet 23 cm, 161 Lagen Damaststaal, Canvas-Micarta Heft, Rood-Zwart Handvat, Snijprestaties, FDA Approved, Luxe Keukengerei, Duurzaam Mes

Dit Yaxell - Super Gou broodmes van 23 cm is een ware meester in efficiëntie en stijl. Met een ongekende hardheid en uniek design biedt het jarenlang plezier en prestaties. Dit broodmes bevat een kern van SG2 hard staal met een opmerkelijke HRC63 hardheid, omgeven door 80 lagen harder en zachter staal aan beide zijden van het lemmet. Het resultaat? Een indrukwekkend damastpatroon van 161 lagen. Uniek en handgemaakt Dit mes is voorzien van handgegraveerde inscripties met de betekenis "samoerai ziel" in het Japans, een combinatie van traditioneel vakmanschap en moderne metaalbewerking. Met een met de hand gepolijste krop voor een naadloze overgang van lemmet naar handvat en een canvas-micarta handvat met een prachtige uitstraling en comfortabele grip, is dit mes een lust voor het oog en de hand. Veelzijdig gebruik Dit mes is perfect voor brood, maar kan ook harde groenten aan. Zelfs de hardste korsten zijn geen uitdaging. Onderhoudstips Dit kostbare broodmes verdient speciale zorg. Vermijd de vaatwasser en maak het voorzichtig schoon met een lauw warm sopje. Droog het direct en grondig om de scherpte te behouden. Bescherming Bescherm de snede tegen schade door contact met andere harde voorwerpen te vermijden, zowel in de keukenla als op de snijplank. Overweeg het gebruik van een messenblok of messenbeschermer en kies voor een kunststof of houten snijplank voor een langere levensduur.