crêpepan Ø26cm, 001025, Buyer

De De Buyer Carbone Plus Crèpe- en Pannenkoekenpan is een uitstekende keuze voor zowel thuischefs als professionele koks. Deze pan, met een diameter van 26 cm en vervaardigd uit slijtvast plaatstaal, staat garant voor langdurig gebruik en optimale bakresultaten. Het hoge koolstofgehalte van het staal zorgt ervoor dat de pan snel opwarmt en hoge temperaturen verdraagt, wat essentieel is voor het bakken van perfecte pannenkoeken en crêpes.

Uitmuntende Bakeigenschappen

De De Buyer crêpepan is speciaal ontworpen om traditionele, knapperige en luchtige pannenkoeken te bereiden. De lage rand van de pan faciliteert het gemakkelijk keren van de pannenkoeken met een spatel of door opgooien, wat zorgt voor een zorgeloos bakproces. De combinatie van het stevige staal en de ergonomisch gevormde handgreep biedt een uitstekende grip, waardoor de pan comfortabel in de hand ligt tijdens het koken.

Voorbereiding en Onderhoud

Voor het eerste gebruik dient de pan ingebrand te worden met plantaardige olie; dit creëert een natuurlijke anti-aanbakeffect dat met elk gebruik verder verbetert. Om roest te voorkomen, is het belangrijk om de pan na gebruik goed te onderhouden door deze vet te houden. Het reinigen is eenvoudig en kan gedaan worden met enkel heet water, zonder afwasmiddel. Indien nodig kan een beetje olie gebruikt worden na het schoonmaken om de conditionering te behouden. Bij aangebrande etenswaren kan zout in de pan worden gestrooid en deze op het vuur worden gezet; hierdoor laat het vuil gemakkelijk los.

Duurzaam en Milieuvriendelijk

De De Buyer Carbone Plus pannenkoekenpan is PFTE-vrij, volledig recyclebaar en duurzaam vervaardigd in Frankrijk. Dit maakt de pan een milieuvriendelijke keuze voor je keuken. Daarnaast is de pan geschikt voor gebruik op alle soorten warmtebronnen, inclusief inductie, wat de veelzijdigheid ervan vergroot.

Specificaties

- Materiaal: Plaatstaal met hoog koolstofgehalte

- Diameter: 26 cm (bodem: 22,5 cm)

- Dikte bodem: 2,5 mm

- Totale lengte met steel: 50,2 cm

- Hoogte: 1,4 cm

- Gewicht: 1370 gram

- Handgreep: Geklont ijzeren handgreep met een ophangoog

- Geschikt voor: Gas, elektrisch, keramisch, inductie en halogeen

- Ovenbestendig, maar niet vaatwasmachinebestendig

Met de De Buyer Carbone Plus Crèpe- en Pannenkoekenpan haal je een stukje professionele kwaliteit in huis, waarmee je keer op keer kunt genieten van perfect gebakken pannenkoeken en crêpes.