Marone extra vierge olijfolie, gefilterd. Verpakking van 6 flessen 1 liter.

Gefilterde extra vierge olijfolie. Verpakking van 6 flessen van elk 1 liter. Olijfolie van superieure categorie, rechtstreeks uit olijven verkregen en uitsluitend met mechanische procédés. 100% Italiaans product. Koud verkregen uit olijven die op de juiste rijpheidsgraad zijn geoogst, met een warme goudkleur met groene nuances en een zachte, ronde smaak. Wij raden aan te combineren met gerechten op basis van vis, maar ook met gekookte of rauwe groenten. Uitstekend voor de bereiding van sauzen. Het olieseizoen 2025-2026 werd gekenmerkt door een duidelijke vermindering van de geproduceerde hoeveelheden ten opzichte van het vorige recordjaar, en was daarmee een klassiek "laagproductiejaar". Daarentegen bleek de kwaliteit van de olie uitstekend. De eerste analyses wijzen op een zeer lage zuurgraad (rond 0,2%) en delicatere, zoetere aroma's, neigend naar amandel, als gevolg van een warme zomer die de rijping van de olijven heeft versneld.