Verpakking van 6 flessen Olijfolie Marone 1 liter

Olijfolie samengesteld uit geraffineerde olijfoliën en vierge olijfoliën. Verpakking van 6 flessen van elk 1 liter. Olie die uitsluitend olijfoliën bevat die een raffinageproces hebben ondergaan en oliën die rechtstreeks uit olijven zijn verkregen. Verkregen uit de vakkundige combinatie van extra vierge en geraffineerde olie, met een lichte strogele kleur en een amandelachtige smaak met een subtiele fruitige toets. Wij raden het gebruik aan voor krokante en goudbruine frituurbereidingen en voor bereidingen op hoge temperatuur, evenals voor de bereiding van sauzen en voor conservering in olie. Het kan bovendien uitstekend boter vervangen bij het maken van desserts, dankzij de vrijwel neutrale smaak. Het olijfolieoogstjaar 2025-2026 werd gekenmerkt door een duidelijke vermindering van de geproduceerde hoeveelheden ten opzichte van het vorige recordjaar, en was daarmee een klassiek "laagproductiejaar". Daartegenover stond dat de kwaliteit van de olie uitstekend bleek. De eerste analyses wijzen op een zeer lage zuurgraad (rond 0,2%) en delicatere en zoetere aroma's, neigend naar amandel, als gevolg van een warme zomer die de rijping van de olijven heeft versneld.