SOPHIOR Kersen Houten Snijplank 35x25x2,5 cm Met Sapgeul en Handvaten

Kersenhouten snijplank van langshout voor elke dag Houten snijplank van kersenhout, 35x25x2,5 cm, met sapgeul en handvaten, voor groente, vlees, brood en kaas. Kersenhout (Prunus serotina) is een warm roodbruin hout met een zeer fijne, gesloten structuur en een glad oppervlak, en door die fijne structuur zeer mesvriendelijk. Onder invloed van licht wordt het hout geleidelijk donkerder en krijgt het een patina. Langshout is lichter dan kopshout en minder gevoelig voor kromtrekken, en de plank komt af fabriek afgewerkt met minerale olie en bijenwas. Kenmerken Afmetingen: 35x25x2,5 cm (medium formaat) Gewicht: 1,31 kg Houtsoort: kersenhout (Prunus serotina), het hout is FSC-gecertificeerd Constructie: langshout (edge grain), formaldehydevrij gelijmd Uitvoering: dubbelzijdig (één kant met sapgeul, één kant vlak), geïntegreerde handvaten, afgeronde hoeken en randen Afwerking: minerale olie en bijenwas Geschikt als: snijplank, broodplank, serveer- of borrelplank Wat zit erbij 1 SOPHIOR snijplank van kersenhout, 35x25x2,5 cm Gebruik en onderhoud Spoel de plank na gebruik af met water, een sponsje en een beetje milde zeep. Droog hem altijd af en zet hem rechtop weg. Olie is essentieel: hij beschermt je plank tegen uitdrogen, scheuren en kromtrekken. Olie een nieuwe plank drie keer in de eerste maand, de eerste keer in de eerste week. Daarna elke vier tot zes weken, of zodra de plank droog aanvoelt. Zet de schone, droge plank royaal in de voedselveilige minerale olie, aan alle kanten. Laat de olie intrekken, bij voorkeur een nacht, en neem de volgende dag de rest af met een doek. Maak het onderhoud af met snijplankwax, voor het eerst na de derde oliebeurt. Wax gaat altijd ná de olie: is de olie ingetrokken en heb je de rest afgenomen, zet dan de wax erop, laat hem intrekken en neem de rest af met een doek. Met olie en wax is elke twee tot drie maanden genoeg, of zodra de plank droog aanvoelt. Grondig schoonmaken? Wrijf de plank in met grof zout en een halve citroen, spoel hem af en droog hem af. Zet hem daarna in de olie: anders droogt de plank uit door het zout en de citroen. Laat de plank nooit weken en zet hem nooit in de vaatwasser. Twijfel je of het tijd is voor olie? Doe de waterdruppeltest op je plank: parelt een druppel water, dan is de olielaag nog intact. Trekt hij meteen in en zie je een donkere vlek, dan is het tijd voor een nieuwe beurt. Kan ik een kersenhouten snijplank ook als serveerplank gebruiken? Ja. De vlakke kant is geschikt als serveer- of borrelplank voor brood, kaas of tapas, en met de handvaten zet je hem zo op tafel. Houd de kant met sapgeul voor sappige ingrediënten zoals tomaat of vlees.

NOORD-AMERIKAANS KERSENHOUT - Prunus serotina met warme roodbruine tint die met gebruik verdiept tot een uniek patina,ZACHT VOOR JE MESSEN - Kersenhout geeft licht mee bij het snijden, waardoor de snijkant minder snel bot wordt,HANDZAAM FORMAAT 35x25x2,5 CM - Compact werkblad voor dagelijkse taken als ui snijden, kruiden hakken of fruit,OLIE EN BIJENWAS FINISH - Reinig met lauwwarm water, droog direct af en olie regelmatig na; nooit in de vaatwasser,WORDT MOOIER MET DE JAREN - Elke plank ontwikkelt een eigen kleurverloop; stijlvol op het aanrecht en als serveerplank