Terrasana Genmai Miso Bio met Schroefdop 345 g

Genmai miso is een rijke, traditionele Japanse smaakmaker, vervaardigd uit biologische sojabonen en ongepolijste bruine rijst. Dit authentieke product wordt met de grootste zorg en expertise gemaakt door Japanse specialisten, die een eeuwenoude fermentatietraditie in stand houden. Genmai miso ondergaat een fermentatieproces van maar liefst 12 maanden in grote, 100 jaar oude cederhouten vaten. Deze tijd en de specifieke omstandigheden waarin de miso wordt gemaakt, dragen bij aan de unieke en onvergelijkbare smaak die het product zo bijzonder maakt.

Smaak en Toepassingen

Genmai miso heeft een gemiddeld krachtige smaak, wat het veelzijdig maakt in de keuken. Het is ideaal als basis voor miso-soepen, maar ook perfect voor het bereiden van sauzen en marinades. Daarnaast is het een uitstekende smaakmaker voor wok- en stoofgerechten, waardoor het een waardevolle aanvulling is voor zowel de dagelijkse kookroutine als bijzondere gelegenheden. Of je nu een ervaren kok bent of net begint met koken, met genmai miso geef je eenvoudig een umami dimensie aan je gerechten.

Ingrediënten en Voedingswaarde

Genmai miso bestaat uit de volgende ingrediënten:

• SOJABONEN*
• Bruine rijst*
• Water
• Zeezout
• Koji-ferment

*biologisch

Per 100 gram genmai miso zijn de voedingswaarden als volgt:

• Energie: 682 kJ (163 kcal)
• Vet totaal: 6,7 g
• Vet verzadigd: 0,9 g
• Koolhydraten totaal: 10,5 g
• Suikers: 7,1 g
• Voedingsvezel: 6,7 g
• Eiwit totaal: 11,9 g
• Zout: 9,9 g

Met een rijke samenstelling van eiwitten en vezels is genmai miso niet alleen een smaakmaker, maar ook een toevoeging aan een gezonde voeding.

Bewaren en Gebruik

Genmai miso is ongepasteuriseerd en dient na opening in de koelkast bewaard te worden om de versheid en smaak te behouden. Met zijn veelzijdigheid en gebruiksgemak is het een perfecte keuze voor de dagelijkse keuken. Voeg eenvoudig een lepel genmai miso toe aan je favoriete gerechten voor een authentieke Japanse smaakervaring.

Genmai miso is meer dan alleen een ingrediënt; het stelt je in staat om rijke, complexe smaken te creëren die zowel voedzaam als heerlijk zijn. Ontdek de wereld van genmai miso en laat je gerechten stralen met deze authentieke Japanse lekkernij.