Orientaals Global G7 Deba 18cm

Stap binnen in de wereld van traditionele Japanse culinaire kunsten met het G7 Orientaals Deba mes van Global. Dit eenzijdig geslepen mes is geworteld in eeuwenoude Japanse tradities en is gespecialiseerd in het fileren van vis met chirurgische precisie. Het robuuste, licht gebogen lemmet glijdt moeiteloos door vis, waardoor je perfecte filets krijgt zonder de delicate structuur van het vlees te beschadigen. De opvallende uitstraling wordt versterkt door het kenmerkende Global-handvat met zwarte kuiltjes, dat samen met het eenvoudige, hoogwaardige lemmet een strak en functioneel ontwerp oplevert. Beschikbare specificaties benadrukken de combinatie van traditie en moderne technologie die dit mes kenmerken.

Deze Deba is bedoeld voor professioneel én thuisgebruik en staat voor duurzaamheid en kwaliteit. Het mes is vervaardigd met aandacht voor balans en controle, wat cruciaal is voor precieze sneden. Met regelmatige verzorging blijft de snede scherp en het mes jarenlang betrouwbaar.

Kenmerken

• Gepatenteerd Cromova 18-staal, roestvast
• Eenzijdig geslepen, 15° slijphoek
• Convex geslepen snede voor sterkte
• Gespecialiseerd voor vis, vlees en gevogelte
• Gebalanceerde ergonomie voor controle
• Langdurige scherpte met onderhoudsvriendelijkheid

Gebruik

1. Was met de hand en droog direct af.
2. Vermijd de vaatwasser en hoge temperaturen.
3. Gebruik een slijpsteen of aanzetstaal om te slijpen.
4. Houd de snede scherp voor optimale prestaties.